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B級映画監督、髙橋亨の「シネマ愚連隊 Blog」へようこそ!!











先日深夜に愚連隊バーにやって来たお客さんが大久保でラーメン屋をやってるとのことで、ラーメンの話や映画の話で盛り上がった。
大久保の住宅街にあるラーメン屋経営なんて大変だろうなあ、なんて思いながら、ググってみたら…なんと、超人気店だった 笑
食べログなんかでも「海老や蟹で出汁をとった贅沢な魚介味噌ラーメン」がかなりの人気。店主は元フレンチのシェフだったとw

これは早速行ってみなければと、歌舞伎町で映画を観た後、大久保までのんびり歩いて行く。



麺屋 優創」魚介味噌ラーメン

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スープ美味っw
幾重にも味を感じる奥深さ。
こりゃラーメンというより、創作スープ麺。笑

15時近くに行ったのだが、お客さんもたくさん入ってて、昼時は行列もできるとのこと。
こんなラーメン屋の店主だったとは。
知らなかったから、バーで偉そうにラーメン蘊蓄垂れちゃったよww
どの世界も本物は腰が低いね。見習わねば。



麺屋 優創
東京都新宿区百人町2-19-11 サニーコープ エトナ1F

営業時間
11:30~20:00(L.O.)
日曜営業
定休日
水曜



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