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B級映画監督、髙橋亨の「シネマ愚連隊 Blog」へようこそ!!











福井初日の朝食はなぜか毎度、駅構内にある「今庄そば」。
越前そばなのか、別なとこで作ってるそばなのかよくわからないが、太麺で柔らかくて俺好みの蕎麦。
出汁は関西風のうどんに合う薄口醤油系の旨いやつw
でもここではいつもうどんでなく蕎麦で。
立ち食いそばとは思えないクオリティ。かけそば300円也。

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上映会当日の昼はやっぱり、名物ソースカツ丼と越前おろし蕎麦。
福井に来たらやっぱりこれを食べなきゃ 笑
「ほていや」という店。ソースカツ丼のタレが抜群に旨い。冷やしおろし蕎麦もこの季節にはさっぱりしてていいし、麺もれっきとした越前そば粉を使用した越前そば。太麺柔らか蕎麦で俺的には最高の組み合わせ。
満足。

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