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B級映画監督、髙橋亨の「シネマ愚連隊 Blog」へようこそ!!











薀蓄饂飩  2015年11月12日
東京でうどんを外で食べることはあまりない。
田舎のうどんと違いすぎるのでね。
まず、汁、出汁が違う。関東のだし汁は蕎麦なら合うけど、うどんには合わない(あくまで私見w)。
ビジュアルもよくないw 黒い。黒すぎ。うどんの汁は澄んでなきゃww
麺も違う。うちの田舎のうどんは細麺で柔麺だ。
さぬきうどんなんて硬くて食えたモンじゃない(爆)。
だから、東京の立ち食いうどんもはなまるも丸亀製麺もほとんど行かない。
たまに、なか卯行くぐらいかな。

なか卯の肉うどん。まあまあ。

KIMG0348.jpg


でもやっぱり下関の駅うどんやなあ 笑
ふく天うどん。美味い!(←単なる郷愁てかww)

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